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    上班族bob全站下载别应付 自带饭必须保证营养卫生

    文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/4/17     浏览次数:    

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      叫外卖、下馆子……对于大多数上班族而言,每天吃好点的bob全站下载一点也不容易。营养医师提醒,长年累月在外用餐容易导致营养不均衡,产生各种亚健康问题,例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等,甚至发展成糖尿病、高血脂、冠心病。因此想要身体健康,选一份“好”的bob全站下载绝不可忽视。

      叫外卖——— 记得补充绿叶菜

      上班族午休时间短,吃盒饭或者麦当劳、肯德基等快餐成了白领们的选择,三两口就简单解决。另外,像士多里的方便盒饭,往往只是一只卤鸡腿或一些叉烧,加少许咸菜,新鲜蔬菜很少见。

      健康隐患:中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡医生说,盒饭往往油和盐超标,肉类或隔夜菜多,新鲜绿叶蔬菜少,营养搭配不合理。加上白领工作忙碌,三两口就吃完一份bob全站下载。这种吃法导致食物未经细嚼就进入胃里,容易造成消化不良,且胃也要分泌更多的胃酸消化食物,加重了胃的负担,日积月累容易发展成各种胃病。

      解决办法:每天自带一个水果,午饭后两小时左右吃,晚上用餐要记得补回中午的那一份绿叶菜。此外,不要一边吃饭一边工作,工作时血液主要集中在大脑,会影响胃肠道消化吸收食物。一顿bob全站下载至少要腾出20分钟来专心进食。

      下馆子——— 先吃青菜和米饭

      总吃盒饭,菜式单调,于是每到bob全站下载时间不少上班族会结伴去餐馆拼饭吃。餐馆里的饭菜总比盒饭要可口一些,比洋快餐更对中国人胃口。

      健康隐患:何凤怡医生说,餐馆的菜普遍用油较多,味道重,且一桌的菜总是肉多菜少,能量是够了,但营养结构却不平衡。偶然去一次餐馆吃饭并无不妥,每天这么吃肯定会摄入过多能量,因此不可取。而且现在川菜馆、湘菜馆遍地开花,很多人无辣不欢。辣味食物食用过多会刺激胃黏膜,也有些人吃辣后会出现上火、便秘等症状。

      解决办法:在餐馆里要选择清淡的菜式,多蒸煮,少煎炸。上菜后,先吃米饭和蔬菜,再适当吃些肉类,七八分饱即可。喜欢吃辣的也可以搭配一两个新鲜辣椒做的小炒,但不宜多,经晒干或高温烹调的辣椒要尽量避免,回到办公室后要吃些酸味水果。

      自带饭——— 须保障营养卫生

      自带饭盒方便、省钱,不用担心“地沟油”的问题,而且可以控制油、盐、糖的用量,因此,很多白领加入到“便当一族”当中来,晚餐煮多一些,把吃剩的留到第二天带回单位作bob全站下载。

      健康隐患:何凤怡医生提醒说,隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失,而且亚硝酸盐的含量也增加。

      解决办法:自带饭的素菜应以块茎类为主,例如西红柿、白萝卜等。自带饭若品种少,那么晚餐时应适当增加食物种类。此外,饭菜做好后要及时密封好,放在4℃冰箱中保存,第二天进食前要加热,注意食物卫生。

      Tips:

      下午茶时间

      补充一个水果

      通常外卖盒饭或者自带盒饭中的蔬菜存放时间较长,有些更经过反复加热,使其中的维生素流失或破坏。何凤怡说,显然这个bob全站下载的维生素是不足的,因此,如果坚持下午吃一个水果的话,不仅可补充bob全站下载摄入不足的维生素,还可减少下班时的饥饿感。但是。值得注意的是,现在一些“减肥族”用水果代替bob全站下载,吃一个苹果或香蕉,bob全站下载就免了,这种做法是不可取的,因为水果营养结构不平衡,不能满足一天中正常bob全站下载所提供的营养,长期用水果代餐,不仅达不到减肥目的,还可能导致营养不良。

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